Фаршированные куриные грудки.
13 Авг 2012, Автор: admin
Попробуйте фаршированные куриные грудки, приготовленные оригинальным способом. В качестве начинки для фарша предлагаю вишню.
Получить удовольствие от аппетитных блюд из курицы так просто!
Фаршированные куриные грудки.
Ингредиенты (на четырех человек):
Куриная грудка, филе — 600 г.
Вишня свежая — 200 г.
Специи- соль, перец.
Столовый хрен и белая горчица — по 2 стол. ложки.
Приготовление:
1. Ягоды складываем в сито и промываем под холодной струей воды. Как только вода стечет, и вишня просохнет, удаляем косточки.
2. Грудки птицы разделываем на пласты, которые помещаем в прозрачный пакет из полиэтилена. Мясо отбиваем в лепешечки толщиной 0,5 см. Каждую такую заготовку натираем специями (перцем-солью) и обмазываем обильно смесью хрена и горчицы.
3. Вдоль одного края каждого куриного пласта размещаем вишню и формируем рулетики, закрепляем швы зубочистками (при необходимости).
4. Берем форму с антипригарным слоем, укладываем в нее курицу с вишней. И подрумяниваем под крышкой с обеих сторон, жир добавлять не нужно. Для нежного мяса птицы по 5 минут с каждой стороны — вполне хватает.
Вкусно и в горячем варианте — например, с овощным гарниром. Превосходный вкус такое блюдо сохраняет и в холодном виде, поданное в качестве пикантной закуски.
С уважением, Елена Романова.
Впервые слышу о таком сочетании, курица с вишней это очень необычно..
Наверное очень вкусно надо бы попробовать.
Ну … курица с ананасами есть. Чего-бы не быть и с вишней)
Очень вкусно!!! Пальчики оближешь! Спасибо!!!
Куриные грудки- Абалденно вкусные. Пикантная вишенка тает во рту. Респект автору.
Доброе время, друг и коллега Елена! Рад Вашим успехам и красоте на сайте! Зашел в гости. Хорошо у Вас! Развивается Ваш сайт! Фаршированные куриные грудки!!! Обновляетесь? Как многим людям Вы нужны, сейчас уже нужны, а не потом! Потома – не будет! А с доходной частью, с рекламой как? Заходите в гости, посмотрите как у меня на сайте!
Жду Вас, как друга, молодого веб-мастера, на сайт свой! Желаю Вам хорошо посчитать цыплят по осени! Хотя бархатный сезон еще и не начинался, а лето еще немного есть! Это лето не повториться, так и знаем мы, друг мой!
Добрые пожелания! До встречи, на страницах наших сайтов!