Вкусные блюда

Вы задали вопрос : «Как сделать домашний лимонад?» Значит мой рецепт лимонада будет очень кстати.

Не за горами лето, полуденный зной. Хотя в Питере весна только начинается. На сегодняшний день — 25 апреля было всего пару теплых дней с  температурой + 10 +15. Но рано или поздно настоящая весна порадует солнечной погодой. А там глядишь  и лето…

Для  приготовления  домашнего лимонада  нам понадобиться:

Лимоны — 5 шт.

Вода фильтрованная — 3 литра.

Сахар — 1 стакан.

 

                   Как сделать домашний лимонад.

Займемся приготовлением вкусного напитка.

1. Лимоны хорошо моем под проточной водой. Разрезаем каждый пополам. Выжимаем сок. Для этого используем электрическую или механическую соковыжималку для цитрусовых. Если их нет — катаем каждый лимон по столу , нажимая на лимон рукой ( это позволит лучше отделиться соку), затем разрезаем по полам и каждую половинку сдавливаем рукой. Сок нужно процедить через ситечко, так как могут попасть косточки из лимона.

2. В эмалированную посуду вливаем стакан воды. Добавляем сахар и нагреваем до полного растворения сахара. Остужаем.

3. В стеклянный кувшин ( банку) наливаем сахарный сироп, оставшуюся воду и лимонный сок. Перемешиваем.

4. Для украшения добавляем несколько нарезанных долек лимона. Накрываем крышкой и охлаждаем.

5. Перед подачей на стол можно для закаленных добавить кубики льда.

Если вы любите газированный лимонад, то вместо воды используете газированную воду.

 

                               Рецепт мятного  домашнего лимонада.

Лимон — 2 шт.

Вода фильтрованная — 2 литра

Мята — 1 маленький пучок.
Сахар — 0,5 стакана.

Приготовление мятного лимонада :

1. Лимонную цедру варим в течении 5 минут на слабом огне  с 1 стаканом воды.Растворяем 0,5 стакана сахара. В самом конце добавляем нарезанную мяту.

2. Остужаем. Процеживаем.

3. Добавляем лимонный сок, оставшуюся воду.

4. Перемешиваем. Охлаждаем.

5. Подаем на стол в тонких стаканах. Украшаем ломтиком лимона , листиком мяты.

Приятно-освежающего вам лимонада!

 

Видео Как приготовить лимонад.

 

С уважением, Елена Романова.